De nye eierne har pusset opp hotellet, og i kveld markeres nyåpningen. Vega hornmusikk er med på notene: De kom på overraskelsesbesøk og spilte noen sanger lørdag.
På kjøkkenet jobbes det på høygir. Lyden av kokkekniven som hakker høres i bakgrunnen når BAnett snakker med havhotellets nye driver Jonas Møller like før klokken 17.
– Det blir 53 gjester, fullt hus. Vi skal feire at hotellet drives videre med lokale eiere. Her er det 53 sengeplasser som er viktige for Vega, sier Møller.
De siste 2,5 månedene har hotellet blitt pusset opp.
– Alle rommene er nyoppusset, og vi jobber videre med det. Maten er alltid høydepunktet, i kveld blir det femretters, forteller Møller.
På menyen står blant annet ørret-ceviche, kveite med persillesaus, lammekarré med urtecrust, osterett og operakake.
Amerikansk ektepar inviterte 50 vegværinger på middag
Har lært mye av Jon Aga: – Det blir fortsatt mye smør og fløte