Ketchadapha Lande har åpnet Chada Asiamat mellom Corner hotell og Ritz.
— Jeg selger dagligvarer fra Asia, hovedsakelig fra Thailand. Jeg har ikke fått alle varene ennå, så foreløpig er det litt tynt i hyllene. Men det kommer mer, sier innehaveren.
Hun driver butikken gjennom sitt enkeltpersonforetak og skal kombinere det med jobben på Corner hotell.
— Til å begynne med kommer jeg til å ha åpent på ettermiddagene. Blir det stor etterspørsel får jeg vurdere å lengre åpningstid og ta inn hjelp i butikken, sier hun.
Corner motell har blitt hotell
Matsalen er flyttet ned til første etasje og en del ble skilt ut til butikken. Ombyggingen i andre og tredje etasje nærmer seg slutten og skal være ferdig før jul.
— Når den er ferdig vil antall rom øke fra elleve til 18. Det trengs, for vi har stor pågang, sier Gunnar Lande Jr.
Ketchadaphas ektemann eier hotellet sammen med sin søster og daglige leder Ina Lande, og de fire øvrige søsknene.
Det nye kjøkkenet har åpnet for ytterligere en nysatsing.
— Vi har startet med catering av thaimat, forteller Ketchadapha Lande.