BRØNNØYSUND: Kokkenes mesterlaug Sør-Helgeland er nå formelt stiftet, som landets 23. i sitt slag.
Publisert: 14.06.2007 kl. 17:17 , Endret: 14.06.2007 kl. 17:27
Det lokale kokkemesterlauget ble offisielt startet opp under møte på Thon hotell 1. juni, med landsformann Håkon Reigstad fra Norske Kokkemesteres Landsforening (NKL) til stede.
Initiativtakere til laget var Nils Petter Hartviksen, Roger Øverås og Jørn Idar Kvig.
Lauget har allerede markert seg med stand under kystfestivalen, hvor de serverte 400 porsjoner helgelandstapas basert på lokale råvarer.
– Vi fikk uhemmet skryt av smaksprøvene og har nok vekket noen sjeler med alternative måter å tilberede og servere sjømat på, melder lauget, som fikk mange tilbakemeldinger om at folk synes det er vanskelig å få tak i de gode lokale råvarene i kystkommunen Brønnøy.
